Обмен валют
ТОП 1 Блог о инвестициях в СНГ
Реклама
ТОП 1 Блог о инвестициях в СНГ
Sign in to follow this  
vsemmoney

Ресторанный бизнес: в ногу со временем

Recommended Posts

business-Restoran.jpg

Ресторанный бизнес: в ногу со временем

Любой бизнес создается для того, чтобы получать прибыль от оказываемых услуг или предлагаемых товаров. Но следует уделить должное внимание не только деятельности компании, но и сервису, который предлагается клиенту. Наилучшим примером успешной работы можно назвать ресторанный бизнес. Современный ритм жизни ставит перед заведениями общественного питания новые и более сложные задачи. Если раньше можно было привлечь посетителей новыми блюдами, то сегодня этого уже недостаточно. Владелец заранее должен позаботиться не только о кухне, но и о стиле заведения, о качественной и своевременной работе персонала. Поскольку конкуренция в данной сфере постоянно растет, владельцу кафе, ресторана или бара очень сложно самостоятельно отслеживать и анализировать работу официантов и барменов, сохранность продуктов на складе, предпочтения клиентов относительно меню и обслуживающего персонала. Автоматизация ресторана или любого другого общепита позволит значительно облегчить сбор и обработку необходимых данных.

Данная система сегодня представлена большим количеством программных продуктов, которые состоят из специального оборудования и программного обеспечения. Лучше всего осуществлять установку всей необходимой техники для автоматизации рабочих процессов задолго до открытия ресторана, когда помещение только начали ремонтировать. Этого времени будет достаточно, чтобы установить и настроить оборудование, обучить персонал.

Сама по себе, система включает в себя сенсорные мониторы и терминалы для бара, кухни и зала, которые синхронизированы между собой и главным компьютером благодаря специальной программе. Таким образом, официант успевает принять гораздо больше заказов от посетителей и со своего рабочего места передать их бармену и поварам. Вся информация о заказах, поступлении денег дублируется на компьютер руководителя, который может составить реальную картину эффективной работы его заведения.

Сегодня много фирм предлагают современное сенсорное оборудование для автоматизации ресторана по приемлемой цене. Внешний вид такой техники отлично впишется в любой интерьер, а отсутствие внешней клавиатуры делает его компактным для каждого заведения. Но самой системы автоматизации для эффективной работы персонала может оказаться недостаточно, поэтому следует рассмотреть такой вариант, как видеонаблюдение. Тогда у руководителя будет полная картина о работе своих подчиненных и появится возможность более эффективно на них воздействовать

 

Статья принадлежит форуму vsemmoney

Читайте так же статьи:

1. Как не терять клиентов

2. Заработок на обменниках

Share this post


Link to post
Реклама
ТОП 1 Блог о инвестициях в СНГ

Этот бизнес очень многогранен.Конкуренция разумеется большая.Система предложенная очень пригодится специалистам.

Share this post


Link to post

На многих форумах идет обсуждение об успешном открытии ресторанного бизнеса. Профессионалы в этом деле советуют новичкам составлять качественный бизнес план, учитывать все будущие расходы и возможные доходы, а уже потоми принимать решение.

Share this post


Link to post
9 часов назад, Stefa сказал:

На многих форумах идет обсуждение об успешном открытии ресторанного бизнеса. Профессионалы в этом деле советуют новичкам составлять качественный бизнес план, учитывать все будущие расходы и возможные доходы, а уже потоми принимать решение.

 

 В любом бизнесе важен план! и конечно же нужно уметь просчитывать ходы на перёд) и чтобы всегда был план Б

Share this post


Link to post

Дороговатая идея выйдет, хорошо если есть помещение - его просто обделать + закупить всё необходимое и можно стартовать, но если нет помещения, то сложновато будет по началу и придётся раскошелиться на покупку или аренду

Share this post


Link to post

При чем не каждое помещение подойдет под ресторанный бизнес, должно быть разрешение от пожарной и налоговой инспекции, иначе наложат санкции.

Share this post


Link to post
18 минут назад, Stefa сказал:

При чем не каждое помещение подойдет под ресторанный бизнес, должно быть разрешение от пожарной и налоговой инспекции, иначе наложат санкции.

 

Ох уж эти инспекции) будут мозги пудрить по любому вопросу

Share this post


Link to post
В 22.06.2017 в 14:25, Stefa сказал:

При чем не каждое помещение подойдет под ресторанный бизнес

 

Как минимум площадь должна быть не маленькой 

В 22.06.2017 в 14:44, Bob1 сказал:

будут мозги пудрить по любому вопросу

 

С другой стороны если всё соблюдать то ничего не сгори хотя бы

Share this post


Link to post

В наше время очень прибыльный бизнес,тут можно и подняться быстро,да и упасть так же как и поднялся(большая конкуренция).

Share this post


Link to post
21 час назад, Arturchik сказал:

В наше время очень прибыльный бизнес,тут можно и подняться быстро,да и упасть так же как и поднялся(большая конкуренция).

Согласна, тут нужно и руку набить заранее, на шаверме(или что-то подобное) и в верхушке друзей иметь!

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this